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  朝食を食べることは、日々の心身の基礎となり、生活習慣病を予防し健康寿命延伸する上で非常に重要です。健康な毎日を過ごすために、朝食を食べましょう！

 

朝食を食べるメリット

１．体温上昇

    朝食を食べることで、体の中で熱が作られて、体温が上昇します。
　体が１日の活動の準備をします。

２．脳の働きを活発に

　  寝ている間も脳は活動しているため、エネルギーを消費しています。そのため、朝食を食べることで、エネルギーが補給され、脳の 働きが活発になります。

３．便秘の予防・解消

     朝食を食べることで、腸が刺激を受け、便が送り出されます。生活リズムを整えることにより、排便のリズムが作られます。

４．生活習慣病の予防

　　朝食を抜くと肥満になりやすい他、体脂肪が蓄積し、血清コレステロールや中性脂肪が高くなるなど生活習慣病のリスクが高まります。

 

栄町民　朝食の現状　　【令和４年度健康づくりアンケート結果より】

栄町民の方は、すべてのライフステージで、朝食の欠食がみられます。

＜大人＞　毎日、朝食を食べている人の割合

　　　　　２０歳代～４０歳代の方は６０％台でした。
            　

＜小学５年生、中学２年生＞　毎日、朝食を食べている人の割合

　小学５年生では８１．６％、中学生では６１．８％でした。
　　

 

朝食を食べない理由

　「食べる時間がない」と回答した方が４３．５％、次いで「食欲がない」が　３５．５％でした。
　　

朝食を習慣づけるために

朝食習慣へのステップ

ステップ１　　まず一口食べる
「朝から食欲がない」「食べる時間や作る時間がない」
そんな方は、バナナ、牛乳、ヨーグルト、昨日の晩御飯の残り等ご自身が食べやすい、準備しやすいものをまず一口食べることが大切です。
　　　

ステップ２　　品数をプラス
一口食べることができたら、他の食品と組み合わせて食べることを意識してみましょう。ご飯に納豆をかける、パンにチーズをのせてトーストする、インスタントスープにレンジで加熱した冷凍野菜を入れるなど、食べやすくなるとともに栄養価がアップします。

ステップ３　　主食・主菜・副菜のそろった食事
朝食を食べる習慣が身についてきたら、主食・主菜・副菜のそろったメニューで栄養バランスをととのえましょう。乳製品、果物をプラスすると、カルシウム・ビタミンが補えるため、さらにバランスが良くなります。

　　　　主食　　　　　主菜　　　　　副菜　　　　　　　　乳製品　　　　　果物

栄町朝食おすすめレシピ

朝食レシピ [PDF形式／280.64KB]