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たべる・たんぱくプロジェクト

（たべ・たんプロジェクト）

厚生労働省・スポーツ庁主催　「第１０回健康寿命をのばそう！アワード」

【厚生労働省老健局長優良賞（自治体部門）受賞！】 ＊詳細はこちら

 

【たべ・たんプロジェクトとは】

年齢を重ねるほど、食事量が減るなどで栄養不足になりがち・・・

それは“筋力低下”につながり、フレイル^＊が進んで転倒等の怪我のリスクが高まります。

それを予防するために、高齢者に“たんぱく質摂取”を促す事業です。

 

 

～具体的には何をするの？～

(1)たんぱく質をおいしくたべる「たべ・たんレシピ」をご提案します！

(2)たんぱく質の重要性を町内各所や町ホームページで情報発信します！

(3)オススメの運動をご紹介します！

 

 

第２弾たべ・たんレシピとたべ・たんおやつを実際に調理していただきました

 

 

Aさん：たんぱく質って意識して食べたことなかったね。

Cさん：給食だと赤色の食べ物で紹介されてたと思う。

Dさん：一般的には主菜っていうらしいよ！

Bさん：筋肉を作る基になるんだって

 

 

 

Bさん：思ってたより簡単！これなら誰でもつくれるね！

Dさん：調味料の焼き肉タレはしっかり味がして美味しい！万能だね！

Aさん：牛乳を食べるっていう感覚がなかった。簡単で美味しい！

Cさん：牛乳にはカルシウムもあるから骨にも良さそう！

とても簡単に作れて、美味しいと好評でした！

食事のメニューに困ったとき、忙しくてサッと作りたいときにぜひお試しください！

 

 

 

【“たんぱく質”がなぜ大切なの？】

たんぱく質によって筋肉や臓器、髪などが作られ、これらは日々作り替えられています。

年齢とともに筋肉量は減り、60歳を過ぎると減少は加速します。

そのためにも良質なたんぱく質を摂る必要があります。

 

 

 

 

【オススメの「たんぱく質の食べ方」は？】

1日当たりのたんぱく質の推奨量が65歳以上の男性で60g、女性で50ｇといわれています。

単にたんぱく質のみ多く取ればいいのではなく、1日3食バランスよく食べることが 大切です。

詳しくは、「たべ・たんレシピ」でご紹介します！

 

▲実際に活動したときの様子（ナリタヤ安食店）

 

 

【しっかり運動もしましょう！】

食べることも大切ですが、食べて運動することもとても大切です。

新型コロナウイルス感染症のため制限が多いですが、「自宅でできるおすすめの運動」は

いかがですか。（出典：ロコモチャレンジ！推進協議会 公式ＨＰ「ロコモONLINE」 ）